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土豆能吃嗎？低 FODMAP 食物速查
低 FODMAP 參考 Monash 檢測資料
一句話答案
土豆在常規份量下是低 FODMAP。安全份量：1 medium。
安全份量
1 medium (~122g)
在安全份量內是低 FODMAP。多數 IBS 患者耐受良好。
一句話答案
土豆 在常規份量下是 低 FODMAP。
安全份量：1 medium（約 122 克）。
觸發閾值：无限制。
備註：减少不溶性纤维。
現實場景怎麼用
土豆是低 FODMAP 飲食裡可靠的主力之一。常規烹飪份量都沒問題，只需要注意配料（醬汁、油、添加劑）裡有沒有其他 FODMAP。
資料來源
亚洲临床分析报告（資料置信度：高）。本文為科普內容，請就個人情況諮詢有資格的醫療人員或註冊營養師。
常見問題
- 土豆是低 FODMAP 嗎？
- 可以。土豆在正常份量下屬於低 FODMAP，限制期通常耐受良好。安全份量：1 medium (~122g)。
- 土豆吃多少算安全？
- 1 medium (~122g)。超過這個量可能進入高 FODMAP 區間，敏感的人會出現症狀。